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日本快时尚巨头优衣库正式官宣进军北美餐饮市场，首家咖啡门店Uniqlo Coffee于2025年3月14日在纽约第五大道旗舰店二楼揭幕。

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延续亚洲品牌跨界潮流

继无印良品（Muji）2025年1月在切尔西市场开设食品卖场后，优衣库成为又一家跨界餐饮的日本品牌。

这个占地120平方米的餐饮空间，前身为2018年关闭的星巴克门店。

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‍优衣库咖啡店特色

菜单精简、定价亲民

纽约门店菜单保持克制：仅提供美式咖啡、浓缩饮品、冷萃及抹茶拿铁等六款饮料，单价区间设定在3.5-5.5美元，明显低于周边精品咖啡馆。

与东京、香港等亚洲分店不同，纽约店暂未引入招牌的曲奇黄油芝士蛋糕和焙茶冰淇淋等招牌甜品。

新咖啡区嵌入第五大道旗舰店服装陈列区，营业时间与商场同步，从早上10点起至晚9点。

品牌深耕餐饮文化

餐厅的设计延续优衣库的"服适人生"理念，采用可回收材料家具与模块化座椅。

值得注意的是，餐厅区域的墙面装饰着历年食物主题联名T恤。从拉面店招牌到百奇饼干图案，暗示品牌对饮食文化的长期关注。

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增加餐饮区域后的店铺表现

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顾客转化率提升

消费者分析平台First Insight数据显示，新的餐饮区域使得这家纽约的优衣库门店进店顾客停留时间延长18%，连带购买率提升9%。

“轻量级”试水美国市场

相较于亚洲门店的多元化餐饮服务，纽约首店显得尤为保守。

餐饮顾问公司Aaron Allen & Associates指出，这种"轻量级"试水既能控制初期投入，也可测试美国市场对品牌延伸的接受度。

优衣库北美总裁青木广司透露，未来两年将观察纽约店运营数据，再决定是否在芝加哥、洛杉矶等旗舰店复制该模式。

场景消费对抗电商冲击

这场跨界实验正值纽约零售空间转型潮。

第五大道商圈近年涌现Gucci Garden、爱马仕咖啡馆等奢侈品牌体验空间，优衣库以平民化定价切入，试图在快时尚与生活方式间建立新连接。

当消费者手握印有品牌logo的咖啡杯穿行于UT系列T恤展架，这种场景化的消费体验，或将成为零售业对抗电商冲击的新武器。

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