纽约一年一度的夏季餐厅周将于今日(7月21日)正式盛大回归,本届餐厅周活动活动将持续四个礼拜,至8月17日结束。
作为城市夏季最受欢迎的美食盛事,今年活动规模进一步扩大。
本届活动共吸引超过600家餐厅参与其中,涵盖纽约市五大区。
参与活动的餐厅将为食客提供两道或三道式的定价套餐,价格设定为30美元、45美元和60美元。
市民和游客得以以实惠价格品味纽约丰富多样的餐饮文化,尤其是一些定价昂贵的精致餐厅。
今年共有18家中餐厅登上餐厅周名单,这是历届餐厅周活动中,中餐数量最多的一次。
这不仅反映出中餐在纽约餐饮版图中日益突出的地位,也为华人社群和中餐爱好者提供了绝佳的用餐机会。
从精致粤菜、热辣川菜,到融合创新的现代中餐,多元风味轮番登场。
位于Midtown East的Hutong主打北方宫廷菜,以高端优雅的用餐氛围闻名;
East Village的Twilight Lounge则由主厨陈培正操刀,结合粤川两地风味进行现代演绎。
Chelsea区的Philippe by Philippe Chow Downtown以传统北京菜为灵感,提供共享式家庭菜单,空间低调奢华。
此外,还有像Little Alley、Jue Lan Club、Shan、Chili等专注江南或川系风味的知名中餐厅,也纷纷推出餐厅周特惠菜单。
位于Long Island City的Jiang Nan和Jing Li则展示融合多区域中菜的可能性,主打精致用料与高品质服务。
喜欢火锅的食客则可以前往东村的The Dolar Shop,体验来自澳门的锅物文化。
一些餐厅则融合中餐与其他文化元素,为纽约的多元美食图谱增添色彩。例如Brooklyn Chop House结合美式牛排与中餐热炒,
Panda Harlem将中餐与嘻哈文化碰撞,打造独特的用餐氛围。Calle Dão则向拉丁美洲的“唐人街”致敬,呈现亚洲融合料理。
除了中餐,众多米其林星级餐厅与新晋热门餐厅也纷纷参与本次活动,让餐厅周成为真正的“美食奥运会”。
米其林一星的The Musket Room推出南半球风味精致套餐;Cote Korean Steakhouse则将韩式烧烤与美式牛排馆完美结合;
意大利餐厅Rezdôra和Leuca则带来正宗意式手工面和木柴烤炉风味。
刚在社交平台上爆红的新餐厅Bar Miller、Tatiana by Kwame Onwuachi和Lord’s也都在名单之列,成为餐厅周的抢手座位。
餐厅周不仅是食客的狂欢节,也为餐厅带来新客源、测试新菜单的机会。
组织方特别提醒,虽然活动不涵盖周六,但部分餐厅将优惠延续至周日,包括早午餐和晚餐。热门餐厅建议提前订位,并留意营业时间和临时关闭通知。
对纽约市民而言,这不仅是一场美食盛宴,更是一趟味蕾文化之旅。在炎热的夏季夜晚,无论是探索新中餐品牌,还是重温记忆中的老味道,餐厅周都是一次不容错过的城市餐桌旅行。
更多其他参与活动的餐厅,可以前往餐厅周官网预约网站搜索。
对纽约市民而言,这不仅是一场美食盛宴,更是一趟味蕾文化之旅。
在炎热的夏季夜晚,无论是探索新中餐品牌,还是重温记忆中的老味道,餐厅周都是一次不容错过的城市餐桌旅行。