February 8, 2026

2025 年餐厅电子邮件营销策略:赢得顾客的关键方法

掌握 2025 年餐厅电子邮件营销的核心策略,通过个性化沟通、自动化触达与数据优化,持续提升顾客忠诚度、互动率与销售增长。

电子邮件营销是最有效的数字营销方式之一,能够帮助你与顾客建立长期且持续的联系

无论你是小型企业、餐厅,还是服务型业务,电子邮件营销都可以帮助你在网上建立一个忠诚顾客社区,同时也能通过持续沟通提醒顾客再次光临。

Two people interacting with oversized email graphics, symbolizing email creation and management

它是一种强大的工具——但如果使用不当,也可能产生与目标相反的效果,例如让顾客感到厌烦、降低销售额,甚至削弱品牌忠诚度。

因此,学习正确的电子邮件营销方法并遵循基础规则,以更实际、更高效的方式与顾客顺畅沟通,至关重要。

那么,什么是电子邮件营销?

电子邮件营销是一种在线工具,能够在顾客不在店内时依然保持与你的持续联系。

它是一种数字营销策略,通过向你选择的一组收件人发送定向信息、促销内容或更新通知来实现沟通。

虽然不同企业的目标各不相同,但电子邮件营销活动的核心目的通常包括:

  • 建立顾客关系
  • 提升互动参与度
  • 增加销售额
  • 培养忠诚顾客群体

电子邮件营销入门——简单操作指南

下面是电子邮件营销的基础知识(Email Marketing 101),帮助你和你的业务正式开启电子邮件营销之旅。

电子邮件营销的优势

个性化(Personalization)
借助自动化,可根据顾客偏好与行为定制消息内容。

可扩展性(Scalability)
在保持个性化触感的同时,触达更广泛的受众。

受众分组(Audience Segmentation)
根据人口特征、地理位置或历史互动进行分组,实现更精准的信息传递。

自动化(Automation)
通过预设或触发式邮件节省时间,并轻松发送个性化内容。

P.S.
发送过多邮件会显著提高退订率。
请确保发送有价值且个性化的内容。

A woman with a laptop surrounded by icons like email, search, and analytics, representing digital marketing

让我们开始吧...

电子邮件营销的关键特征

1. 直接沟通

企业可以完全自主决定要向受众传递的内容与信息类型,从而实现及时、个性化且直达重点的沟通方式。

2. 成本高效

与传统营销相比,电子邮件营销:

  • 见效更快
  • 更可靠
  • 成本更低

同时,它还能以极低投入获得高回报率(ROI)

3. 可衡量的结果

电子邮件营销软件能够收集并分析关键数据,例如:

  • 打开率
  • 点击率
  • 转化率

帮助你判断营销方向是否正确。

5 种电子邮件营销活动类型

A row of colorful envelope icons featuring email symbols, representing email communication.

1. 促销邮件(Promotional Emails)

最常见的邮件类型,用于推广:

  • 季节性活动
  • 折扣优惠
  • 新产品

在提升销售额与互动率方面尤为有效。

2. 新闻通讯(Newsletters)

用于向顾客同步业务动态与更新,让品牌持续保持在顾客心中,而非单纯销售导向。

3. 事务性邮件(Transactional Emails)

主要用于提供安心感,通常在特定行为后发送,例如:

  • 订单确认
  • 密码重置

4. 滴灌式邮件(Drip Campaigns)

更具创意与连贯性:

  • 先吸引注意力
  • 再逐步培养兴趣

通常用于线索培育或新顾客引导,且多为自动化发送。

5. 重新激活邮件(Re-engagement Emails)

面向沉默用户,提醒他们你的存在,促使:

  • 重新互动
  • 或选择退订

电子邮件营销中的 80/20 法则

“80/20 法则”意味着:

80% 的营销成果,来自 20% 的努力。

因此,应重点关注最活跃的受众群体,以最大化营销效果。

A person holding an email icon on a smartphone, representing mobile email engagement

关键要点

  • 聚焦高价值用户
  • 进行邮件分组
  • 优先提供有价值内容
  • 优化邮件标题
  • 持续跟踪数据表现

电子邮件营销十大实用技巧

1. 个性化你的邮件

  • 使用邮件模板
  • 在标题中加入姓名
  • 发送生日祝福或基于历史购买的内容

A magnifying glass highlighting a customer among three cartoon faces, representing customer segmentation.

2. 对订阅者进行分组

可按以下维度细分:

  • 人口特征
  • 地理位置
  • 兴趣偏好
  • 历史互动

从而实现更精准营销。

3. 识别核心顾客群

结合 80/20 法则,将营销重点放在最可能打开邮件并消费的用户上。

4. 尽可能自动化

常见自动化邮件包括:

  • 欢迎邮件
  • 弃购提醒
  • 购买后跟进
  • 重新激活邮件

Two cheerful robot characters waving, showcasing a digital and friendly vibe.

5. 让订阅入口清晰可见

简单直接的体验有助于:

  • 提升留存
  • 提高满意度

6. 创造真正有价值的内容

  • 内容多样化
  • 展现品牌故事
  • 设置内容偏好选项

7. 在合适时间发送

最佳时间通常为:

  • 工作日前期
  • 午餐时间
  • 下班后

A hand pointing to a clock on a wrist, emphasizing the importance of timing and scheduling.

最佳日子 用于发送营销电子邮件是 周中 当人们最活跃并专注于工作时。

最佳时间 用于发送营销电子邮件是 早晨 (工作前), 下午 (午休),以及 晚上 (下班后)

记得把你的考虑在内 观众人口统计时区,以及 内容类型

A laptop with colorful emails flying out, symbolizing bulk email campaigns.

8. 进行 A/B 测试

步骤包括:

  1. 创建两个版本
  2. 分组发送Meta Description
    掌握 2025 年餐厅电子邮件营销的核心策略,通过个性化沟通、自动化触达与数据优化,持续提升顾客忠诚度、互动率与销售增长。
  3. Post Summary
    了解餐厅在 2025 年实现顾客留存、互动提升与销售增长所需的关键电子邮件营销策略与实用方法。
  4. Meta Description
    掌握 2025 年餐厅电子邮件营销的核心策略,通过个性化沟通、自动化触达与数据优化,持续提升顾客忠诚度、互动率与销售增长。
  5. Post Summary
    了解餐厅在 2025 年实现顾客留存、互动提升与销售增长所需的关键电子邮件营销策略与实用方法。
  6. 分析数据
  7. 使用最佳版本

9. 减少无意义邮件

过多邮件会导致:

  • 退订
  • 反感
  • 互动下降

10. 不要购买邮件列表

原因包括:

  • 损害品牌声誉
  • 可能违法
  • 营销数据失真
  • 提高垃圾邮件投诉率


Illustration of people using data and analytics tools to optimize restaurant operations, with a QR code to learn more about MenuSifu's offerings.

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