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华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖,洛杉矶餐饮界振奋人心

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖“加州最佳主厨”,获奖现场为移民发声,引发行业共鸣。

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2025纽约时报百佳餐厅榜发布:中餐集体崛起

2025年《纽约时报》百佳餐厅榜单出炉,中餐表现抢眼,川山甲、重庆老灶等入选。

06/09/2025

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Donatos机场全自动披萨店登场,90秒出餐开启无人餐饮新纪元

Donatos在哥伦布机场启用首家全自动披萨机器人餐厅,90秒出餐,重塑机场餐饮效率。

06/06/2025

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美国参议院全票通过《小费免税法案》,年收入低于16万美元可减税

参议院全票通过《小费免税法案》,270万小费从业者或将受益,法案进入众议院阶段。

06/04/2025

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达拉斯香港餐厅正式关门,63年老牌中餐传奇谢幕

达拉斯老牌中餐馆香港餐厅关闭,63年传奇落幕,引发社区深情追忆。

06/03/2025

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达登集团关闭Bahama Breeze餐厅,聚焦高效运营与数字升级

达登集团宣布关闭Bahama Breeze及其他品牌门店,集中资源推动AI升级与橄榄园扩张。

06/02/2025

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百分茶北美首店曼哈顿开业,更多北美门店正在来袭

百分茶北美首店于5月24日在曼哈顿盛大开业,首周限定新品与买一赠一活动重磅来袭

05/30/2025

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FDA与CDC紧急召回问题黄瓜,沙门氏菌感染波及15州

FDA与CDC紧急召回佛州Bedner Growers黄瓜,沙门氏菌污染致26人感染,食品安全再敲警钟。

05/29/2025

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FDA出台新规限制人工添加剂,或引发餐饮食品行业配方大洗牌

FDA宣布史上最严格食品添加剂审查新规,聚焦烘焙与加工肉制品安全,或引发配方革命。

05/28/2025

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Smoothie King宣布高层人事调整,全面加速健康饮品市场布局

Smoothie King CFO费尔德升任总裁,品牌启动百家新店扩张与电解质冰沙新品,瞄准健康饮品市场。

05/27/2025

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