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华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖,洛杉矶餐饮界振奋人心

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖“加州最佳主厨”,获奖现场为移民发声,引发行业共鸣。

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加州2025米其林指南揭晓,洛杉矶首获米其林三星荣耀

2025年加州米其林指南发布,洛杉矶首次摘得米其林三星,Providence与Somni载誉而归。

07/01/2025

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中餐品牌崛起:鼎泰丰与熊猫快餐领跑美国连锁餐饮

Technomic刚刚发布的2025年Top 500连锁榜单显示,鼎泰丰与熊猫快餐领跑美国餐饮市场,中餐迎来高速增长期。

06/30/2025

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拉斯维加斯知名餐厅因种族歧视赔偿21.5万美元

拉斯维加斯The Beast餐厅因未处理员工遭受的严重种族歧视,被内华达州联邦法院判处支付21.5万美元赔偿金。

06/27/2025

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美国传奇美食节目明星Anne Burrell逝世,享年55岁

《美国最差厨师》主持人Anne Burrell于6月17日去世,享年55岁。作为美国最具影响力的美食节目明星之一,她的离世引发餐饮与电视界广泛哀悼。

06/26/2025

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鼎泰丰西雅图门店劳工纠纷和解,赔偿逾千名员工

鼎泰丰西雅图门店劳工纠纷案达成和解,赔偿1245名员工,承诺废除违规制度,完善病假与休息管理,提升用工合规性。

06/26/2025

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《纽约时报》任命新餐厅评论家,Pete Wells接班人正式上线

《纽约时报》任命米尚与拉奥为新餐厅评论家,双人组合引领餐饮评论新风格,聚焦纽约与全美饮食文化。

06/24/2025

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华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖,洛杉矶餐饮界振奋人心

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖“加州最佳主厨”,获奖现场为移民发声,引发行业共鸣。

06/23/2025

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撒盐哥牛排馆北美门店锐减,仅存两家聚焦国际市场

撒盐哥Nusr-Et牛排馆北美门店锐减至纽约、迈阿密两家,品牌转向全球旅游市场拓展新增长点

06/19/2025

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Krispy Kreme出售Insomnia Cookies剩余股权,回归甜甜圈主业

Krispy Kreme完成对Insomnia Cookies全面剥离,交易金额高达7.5亿美元。

06/18/2025

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