2002 年，Karen Zhou初到美国，餐饮业是她谋生的起点。二十多年间，她辗转 12 个州，在中餐与日料后厨打拼，也在威斯康辛州遇到了同为餐饮人的丈夫，组建家庭，并于2014年开出第一家中日融合餐厅。凭借差异化定位，小店很快积累口碑。
但三年后，现实迎面而来：人力紧张、成本攀升、外卖平台抽成高，传统模式越来越难跑。2018年关店后，Karen 夫妇没有离开餐饮，而是选择轻量化转型。
2023年，他们重新出发，开出Teriyaki House——仅设4张桌位，主打“精品外卖 + 有限堂食”模式。人少、桌少，但目标很清晰：让每一个人都更高效，让每一份订单更有价值。
从筹备阶段开始，Karen就选择了MenuSifu。
通过MenuSifu POS系统，统一管理了堂食、外卖、电话订单，减少人工切换；多语言界面让员工更快上手；数据报表清晰呈现热销菜品，帮助她优化菜单结构。MenuSifu为Teriyaki House提供的线上点餐能力能让顾客可以从 Google Maps一键下单，降低对外卖平台依赖。更有专业的运营助手设计海报、运营社媒，帮助Karen做活动推广，让营销不再是负担。
系统上线后，小店跑得更稳了：
正如 Karen 所说：“开这家店时听说 MenuSifu，当即联系了你们。现在证明没选错：点餐平台省人工，外卖配送难题被解决，配套的营销小助手把活动海报都办了，这就是专业的事交给专业的人。”
从漂泊到扎根，从重模式到轻经营，Teriyaki House 用一份坚持守住了热爱，而 MenuSifu，则用科技让这份热爱走得更远、更稳。
