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华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖，洛杉矶餐饮界振奋人心

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖“加州最佳主厨”，获奖现场为移民发声，引发行业共鸣。

最新的新闻

肯德基起诉Church’s Texas Chicken商标侵权，要求赔偿三倍利润

肯德基起诉Church’s Texas Chicken涉嫌商标侵权，要求停止使用“Original Recipe”并索赔三倍利润。

11/25/2024

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Blackstone以80亿美元收购Jersey Mike's，创2024餐饮行业收购记录

Blackstone以80亿美元收购Jersey Mike's大部分股权，助力其拓展业务，该品牌在五年内销售额年均增长24%，处于行业领先。

11/24/2024

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小型餐厅的AI普及率正在显著增长，95%的餐厅正在使用

疫情不断推动餐饮行业技术升级，小型餐厅正在加速采用AI，AI在各餐饮应用领域广泛。

11/23/2024

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麦当劳向受大肠杆菌疫情影响门店设立1亿美元补贴

为应对大肠杆菌疫情对麦当劳旗下门店带来的影响，麦当劳设立了超1亿美元补贴基金，助力加盟商恢复。

11/21/2024

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Wonder集团6.5亿美元收购Grubhub，布局“餐饮超级应用”未来

Wonder宣布以6.5亿美元收购Grubhub，交易预计2025年完成，助力实现“餐饮超级应用”愿景。

11/19/2024

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Papa Johns任命新首席市场官，推动品牌重塑与数字化转型

Papa Johns任命Jenna Bromberg为新首席市场官，她将于11月14日上任，助力品牌重塑与数字化转型。

11/18/2024

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德州首版《米其林指南》发布，15家餐厅获一星评级

德州首版《米其林指南》发布，涵盖五座城市，共15家餐厅获米其林一星，暂无二星或三星餐厅。

11/17/2024

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DoorDash达成1130万美元和解，承诺小费100%归送餐员

DoorDash与伊州工人达成1130万美元和解协议，解决2017-2019年期间小费争议，承诺将期间争议小费全部归还。

11/15/2024

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顶流餐饮综艺亚军开设新餐厅，呼吁在美亚裔厨师“寻根”

Culinary Class Wars《黑白大厨》在美国爆火，亚洲料理成焦点，亚军李爱德华的全新非营利餐厅引发关注。

11/12/2024

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