Menusifu新闻

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖，洛杉矶餐饮界振奋人心

华人主厨Jon Yao荣获詹姆斯比尔德奖“加州最佳主厨”，获奖现场为移民发声，引发行业共鸣。

最新的新闻

美国餐饮业小费收入比例显著下降，对员工和顾客有什么影响？

ADP报告显示，2024年餐饮业小费收入比例显著下降，基本薪资增长和小费文化的变化正重塑行业员工收入结构。

12/15/2024

了解更多

→

北美三城米其林榜单出炉：纽约Jungsik成十二年首家新三星，中餐樱桃YingTao首摘一星

纽约迎来12年来首家新三星餐厅Jungsik，米其林晚会公布北美最新星级餐厅名单，一家中餐成功摘星。

12/14/2024

了解更多

→

BurgerFi完成5400万美元资产出售，品牌未来何去何从？

BurgerFi出售旗下Anthony’s Coal Fired Pizza和BurgerFi品牌自身，总交易金额5400万美元，未来发展备受关注。

12/10/2024

了解更多

→

Red Robin获830万美元投资，新一轮品牌复兴迫在眉睫

Red Robin获830万美元投资，用于减轻债务并支持“北极星战略”，新增两名董事会成员，推动品牌复兴与长期发展。

12/9/2024

了解更多

→

加州牛奶检测出禽流感，多种非禽类家畜被发现携带病毒

加州一批由Raw Farm公司生产的生奶检测出H5N1禽流感病毒，公共卫生部门已召回该批产品。尽管暂无病例报告，专家提醒消费者避免食用此类生奶，关注禽流感传播风险。

12/07/2024

了解更多

→

纽约百年牛排馆Keens被3000万美元出售，买家欲进军高端餐饮赛道

纽约百年牛排馆Keens Steakhouse以3000万美元出售给亿万富翁蒂尔曼·弗蒂塔，后者承诺延续餐厅传统。

12/4/2024

了解更多

→

加州否决18美元最低工资提案，物价与就业成争议焦点

加州选民否决第32号最低工资提案，反对提高至每小时18美元，担忧物价上涨与裁员问题。

12/3/2024

了解更多

→

《纽约时报》餐厅评论员招募：谁能接棒皮特·威尔斯？

《纽约时报》餐厅评论员职位正式开启公开招聘，薪资高达17万美元，接替前评论员Pete Wells的工作对纽约餐厅展开测评。

12/2/2024

了解更多

→

越来越多的美国消费者拒绝在感恩节下厨，节日外卖比例逐年攀升

感恩节外卖需求激增，37%消费者选择外卖或配送，比去年增长5%，节日正成为餐饮行业的新商机。

11/27/2024

了解更多

→