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美国中餐女王创办餐厅Mandarette宣布停业,传奇华裔餐饮世家淡出舞台

由“中餐女王”江孙芸与华馆创始人Philip Chiang创办的洛杉矶老牌中餐厅Mandarette Chinese Cafe于今年4月突宣布永久关门,结束40年运营。作为美国中餐发展缩影,餐厅的谢幕象征着一代华裔餐饮传奇的谢场与社区文化的转折。

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DoorDash达成1130万美元和解,承诺小费100%归送餐员

DoorDash与伊州工人达成1130万美元和解协议,解决2017-2019年期间小费争议,承诺将期间争议小费全部归还。

11/15/2024

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顶流餐饮综艺亚军开设新餐厅,呼吁在美亚裔厨师“寻根”

Culinary Class Wars《黑白大厨》在美国爆火,亚洲料理成焦点,亚军李爱德华的全新非营利餐厅引发关注。

11/12/2024

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Wendy’s再度关闭140家门店,优化布局并加速全球扩展

Wendy’s宣布再度关闭140家表现欠佳门店,并持续推进全球扩展计划,专注提升门店运营效率。

11/11/2024

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星巴克取消植物奶附加费用,透明定价应对快餐价格战

星巴克自11月7日起在美加门店取消非乳制奶附加费用,公司将在新的一年作出系列改变,为顾客提供更透明的消费体验。

11/10/2024

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Uber Eats应用增加社交属性,允许顾客分享自创餐厅榜单

Uber Eats推出“Lists”功能,允许用户创建、分享餐厅清单,引入社群元素,提升互动与用户粘性。

11/08/2024

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麦当劳汉堡爆发严重食品安全问题,近百人受牵连

麦当劳最近爆发了大肠杆菌污染事件,涉及75人感染和1人死亡。事件源头疑似是四分之一磅汉堡中的切片洋葱,麦当劳已下架相关汉堡并停止采购。

11/05/2024

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机器人餐厅即将占领沃尔玛,AI餐饮时代即将到来

Richtech Robotics宣布成为Ghost Kitchens America的特许经营商,将在沃尔玛门店开设20家以上的餐厅,利用机器人和AI优化餐饮服务。

11/04/2024

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7-Eleven计划新开500家分店,重心放在餐饮服务上

7-Eleven计划在2025至2027年间开设500家“新标准”门店,扩大市场版图,聚焦餐饮领域和提供高端产品,将便利店打造成多功能便捷餐饮服务场所。

11/02/2024

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亚特兰大米其林指南发布:寿司店占比过高引热议

亚特兰大2024年米其林指南发布,四家餐厅获一星,其中寿司店占据近五成,引发业内热议。同时,中餐馆的表现却备受冷落,网友对评审标准提出质疑。

11/01/2024

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