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美国9月新增餐馆6497家,先人一步0成本抢占食客资源!

虽然如今疫情仍在继续,但新开餐馆正如雨后春笋般涌现。

根据Yelp最新数据显示,美国9月新开餐馆6497家,已经基本与2018年和2019年同期数量持平。

新增餐馆比较

美国近五年同期新增餐馆数比较 source: Yelp

 

由上图我们可以看到,餐饮经济从5月开始反弹,5到7月新开餐馆量平均每月增长29%。

7月以后达到最高并保持平稳,每月都有6千多家新开

同时食客也不再如数月前那么谨慎,

越来越多人上网找寻美食外卖或者直接奔赴心心念念的餐馆堂吃。

谷歌热度

过去三个月谷歌上面相关词条搜索热度

 

这就是美国目前的现状,食客热情高涨的同时,每月都有数千家餐馆开业。

如何在众多同行中脱颖而出,让食客看到自己就成了重中之重。

其实无论哪个时代,对于餐馆来说,好吃才是硬道理。

通过网络营销使店铺得到更好更快的宣传、抢占资源取得先机,对于那些只会做菜品的老板来说是非常不公平的。

但现实就是这样,只有好味道,没有好宣传,往往只能看着不如自己的同行赚钱

互联网时代,口口相传就是不如网上一条好评招揽来的食客多。

而且房租、人工等线下经营成本高的问题会一直存在,做好线上客流量的运营就可以增加经营半径。

换句话说,线上流量就是拓展客源,意味着单量,决定着营业额。

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By | 2020-10-31T19:26:01+00:00 十月 30th, 2020|中文|0 Comments

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