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08/08/2025

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In-N-Out家族搬迁田纳西,东部分店或将指日可待

美国西部汉堡连锁店In-N-Out的门口
Source: Unsplash

In-N-Out汉堡的现任执行长、创始人孙女Lynsi Snyder近日宣布,她将离开加州,搬往田纳西州。这一决定不仅代表她个人生活的重大转变,也象征着这家具有75年历史的家族品牌正逐步将企业重心向东部转移。

对加州营商环境的无奈与反思

在接受保守派播客主持人Allie Beth Stuckey采访时,Snyder坦言加州有很多优点,但在这里养家糊口并不容易,经商也面临诸多挑战。

她特别提到了疫情期间的限制措施,使她对加州的营商环境感到越来越不满。

In-N-Out的辉煌历史

In-N-Out成立于1948年,第一家门店位于加州鲍德温公园的一块小土地上,由Harry和Esther Snyder夫妇共同创办。

只做好一件事

作为美国最早的汽车穿梭式汉堡店之一,In-N-Out始终秉持着“不做多、只做好一件事”的理念,专注于打造高品质的汉堡、薯条与奶昔。

自1948年创立以来,品牌几乎未曾改变过菜单与经营模式,摒弃复杂产品线与快速扩张,专注于简单而纯粹的用餐体验。

这种对质量与细节的执着,让In-N-Out在快餐行业中独树一帜,赢得了一代又一代忠实顾客的喜爱。

从米其林星级大厨到好莱坞明星,In-N-Out都是他们心中的灵魂汉堡,也逐渐成为加州的必打卡项目之一。

因为稀缺,所以特别

2010年,年仅27岁的Lynsi Snyder接任In-N-Out总裁,成为美国最年轻的亿万富翁之一。

作为创始家族的第四代传人,Lynsi延续了祖辈对品牌理念的坚守,始终拒绝盲目扩张,坚持以“慢节奏、重品质”的方式稳步发展。

在她的带领下,In-N-Out继续以稀缺性塑造品牌价值,刻意避免在每个街角设店,保持一种“值得专程前往”的独特魅力。

正如她所言:“我们之所以特别,是因为并不出现在每个街角。”这份克制与坚持,使In-N-Out在快餐行业的狂飙时代,反而愈发显得稀有而珍贵。

In-N-Out汉堡在餐厅门口的巨大招牌,这家汉堡店正在成为加州的地标餐厅
Source: Unsplash

企业战略转向东部

不过近年来,Snyder的态度发生了变化。

早在2023年,In-N-Out就宣布将在田纳西州富兰克林设立新的企业总部,预计2026年启用。而在加州,公司将原本分散的办公点整合回鲍德温公园,回归品牌起点。

加州“出走潮”正在持续发生

这不仅是In-N-Out自身的企业战略选择,也折射出近年来越来越多企业与富豪加速“出走加州”的趋势。

高昂的税负、复杂的监管环境与经营成本,使得加州对不少企业而言逐渐失去吸引力。

特斯拉、嘉信理财、雪佛龙等大型公司在过去几年内相继将总部迁出,寻求更宽松、更具竞争力的商业环境。

这一现象正悄然重塑美国企业版图,也反映出加州在吸引与留住企业方面所面临的深层次挑战。

餐厅将仍保持“克制式扩张”

虽然外界关注In-N-Out是否会继续东扩,Snyder在节目中表示,公司仍将以加州为主要市场,暂时不会进入东海岸。

她笑称:“佛罗里达人已经苦苦哀求我们了,但我们还是说不。”这种克制式扩张,仍符合她一贯的品牌理念。

尽管In-N-Out依然深植于加州文化,她的离开或许预示着这个西海岸标志性品牌的下一个篇章,正悄然展开。