fbpx

数据揭示餐饮复工开启,请准备好应对大批归来的食客!

Home/中文/数据揭示餐饮复工开启,请准备好应对大批归来的食客!

数据揭示餐饮复工开启,请准备好应对大批归来的食客!

自Covid-19在美国流行以来,餐饮老板们积极采取应对措施

有的在员工卫生得到保障的情况下保留了外卖业务,

通过MenuSifu开通了自己的在线点餐平台,减少了损失;

也有位于高风险地区的老板们出于安全考虑选择了完全暂停营业,

等待形势好转再重新开门。

 

随着美国各州经济的重启,MenuSifu小编搜集了网上相关的数据

发现餐饮复工在即,即便是纽约这样的重灾区也不例外:

Reopen Data

过去三个月“reopen”的谷歌搜索热度   Source: www.trends.google.com

 

上图是过去三个月,词条“reopen”,也就是“复工”在美国餐饮分类下的谷歌搜索热度

在四月中旬有着很明显的飙升趋势,并且仍在持续上涨

 

疫情虽然有所缓解,但是很明显短期内彻底消失是不可能的,还需要至少数月,甚至到明年

而疫情带给人们的消费习惯——非接触式点餐,更是将长久持续下去

 

于是小编又去搜索了代表非接触式点餐的词条“contactless”在最近三个月人们的搜索热度

contactless data

过去三个月“contactless”的谷歌搜索热度   Source: www.trends.google.com

 

可以看到从三月中旬开始,人们对非接触式服务的需求就开始上涨,持续到现在,并且没有丝毫下降的趋势

随着各行各业的复工,尤其餐饮业这个与公共卫生高度相关的行业

非接触式服务已成了底线

 

复工前,非接触式服务的方式主要是在线点餐

于是我搜集了一组美国餐馆最近三个月在线点餐的相关数据

图中每一条线代表着一家餐厅的销售状况:

Online Order Data

 

从图中我们可以看到,四月伊始,餐馆在线点餐的总体趋势就是大幅上涨

其中不乏有很多餐厅是从四月份才开始重新营业,刚营业就接收了大量的订单

在线点餐的优势越来越明显,将长期引导餐饮业的发展

 

 

⭕️

总结一下客观数据所传达的的信息:

复工在即,在线点餐依然是餐馆的主营业务

除此之外为了满足被解除居家令的消费者的需求,

老板们也要意识到店内非接触式点餐服务的重要性,双管齐下

抢占先机,稳稳地把握住这一批客源!

 

如果对如何迎接大批归来的食客心存疑惑的话,请立刻咨询MenuSifu工作人员

复工在即,竞争激烈,时间紧迫,千万不要犹豫

 

拨打下图中的服务电话,或者扫描微信二维码

我们特意为您准备了无接触点餐的一站式解决方案,省时省心,安全可靠

contactless order

MenuSifu Affilate and Partner

MenuSifu Contact

欢迎扫描添加上方微信二维码来了解我们的产品及服务;或者拨打我们的24小时咨询电话,获取我们真诚的运营意见

同时欢迎各位读者邮箱订阅MenuSifu的博客,我们会定期向各位分享最有价值的餐馆运营技巧以及最新的行业资讯

By | 2020-05-11T15:36:58+00:00 五月 11th, 2020|中文|