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谷歌数据下,在线点餐的疯狂增长

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谷歌数据下,在线点餐的疯狂增长

从1月30日世界卫生组织宣布全球卫生紧急事件,到3月7日纽约州长科莫宣布纽约进入紧急状态,再到3月11日晚9点川普的白宫讲话,颁布欧洲旅行禁令。全美都在积极采取相应的措施来应对这次疫情。

各行各业都受到了不小的冲击,餐饮业尤为如此。业内研究组织Technomic的数据显示,三分之一的美国人计划会减少出门就餐的频率。很多公司已经采取在家办公的政策,那些几乎每天都要在外吃饭的办公族,由于很大一部分年轻群体并不会做饭,直接导致餐厅外卖量暴增

 

小编首先分析了下谷歌上最近五年美国地区”外卖(food delivery)”这一词条的搜索热度:

在线点餐趋势

可以很清楚的看到在线点餐有着很明显的猛增趋势。

受“宅”文化与移动互联技术的双重趋动,人们的消费习惯必然改变。调查显示,在线点餐最大受益者是小吃快餐类,应用率最低的是火锅自助类。在大势所趋下,海底捞不得不开始开拓外送服务,势必要在这仍在不断扩大的蛋糕上分到一块。

 

MenuSifu作为一家以数据为导向的科技公司,一直时刻关注着餐饮市场的动向,自然也很早观察到这一趋势。多年来已为北美数千家餐馆构建了独立自主的在线点餐平台。以成熟的技术,流畅的系统,简洁的操作和专注的态度赢得了众多好评!

MenuSifu在线点餐页面

MenuSifu网上订餐平台

 

让我们把长远的目光拉近,再看看最近的数据:

 在线点餐趋势

这是从19年3月份到今年2月份的数据。十分突出的便是从12月份疫情引发人们关注开始,谷歌上的外卖搜索热度飙升。

于此同时猛涨的数据还有:

        “附近的外卖”词条的搜索热度呈39倍增长;

        “亚餐外卖”词条的搜索热度增长了2倍;

        “迅速的外卖”词条的搜索热度增长1.4倍。

 

位于西雅图的获过奖的高级餐厅Canlis刚宣布临时将餐馆营业模式改成三部分:贝果早餐店;中午是drive-thru汉堡店;到了晚上则是外送家庭套餐 — Canlis是聪明的,懂得为迎合消费者心理而做出改变。

疫情迫使人们正在极大程度的抑制着自身的饮食消费需求。而‘不安分’的人们总会想方设法去寻找特殊时期下消费的突破口。在线点餐就是这么一个将消费者和餐馆老板们无缝对接到一起的平台。

 

MenuSifu Online Order Phone Page

MenuSifu手机点餐页面,简洁流畅,给食客以最舒心的用餐体验

 

现在马上为自己的餐厅构建一个完全独立自主的在线点餐平台,尽可能的减少当下餐馆所承受的损失;同时可以随时应对未来可能的风险;即便是平日里的高峰时段,也可以起到分流的作用有效减少餐厅拥挤增加顾客满意度。同时将自己投放到网络平台之上,提升曝光几率,更是为餐厅引流的第一步!

MenuSifu Online Order

MenuSifu电脑点餐界面, 点餐平台上,一张图片胜过千言万语

 

疫情下的餐饮业是脆弱的,在这场竞争中想要胜出,唯一的办法就是给自己增加选择,积极拥抱互联网,让自己去适应新的消费市场和消费群体。

天助自助者,能救餐饮人的,只有我们自己。

 

MenuSifu Online Order

搭建全自主在线点餐平台,平均比第三方平台节省70%的月费,也是食客最期待的选择!

 

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本文数据来源: https://trends.google.com/trends/

 

By | 2020-03-13T12:10:55+00:00 三月 13th, 2020|中文|