一丁日本料理 2018-09-19T14:23:05+00:00

Project Description

一丁日本料理(Icho Izakaya)

一丁日料店建立于2017,年是一家提供高质量美味寿司和日本餐饮的餐厅,内装现代且华丽并且服务日式烧烤和酒吧。

  • 门店:1
  • Menusifu终端:40台
  • 挑战:
    • Hibachi每桌一厨师、不同客人,点单结构十分复杂
    • 日料许多菜品需要同时送到多个厨房单元来组合完成
  • 解决方案:
    • 特别推出专门针对Hibachi的POS系统结构,按照座位分别开单,厨师和服务人员都一目了然
    • 顾客用E-Menu电子菜单自助点餐,减少节省人力成本
    • 菜品通过POS同时到达不同厨房单元,减少逐个通知的时间

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地点

美国洛杉矶

客户

一丁日本料理

类型

日餐

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